Resep “Steak Daging Sapi” Rumahan

Bismillahirrohmanirrohim….

Menyambut Lebaran Haji (Idul Adha), akan banyak daging (sapi atau kambing) yang kita sendiri bingung mau dimasak apa-krn bosan dimasak itu2 aja? ingin memasak sesuatu yang beda dari biasanya. Resep ini bisa jadi alternatif masakan yang kita sajikan….

Resep di ambil dari blog tetangga, karena masih belajar juga jadi aq copas aja…

Semoga sukses belajar masaknya🙂

Bahan Utama :
1. 500 gram daging has dalam sapi, yang dibiarkan utuh
2. 2 sekdok makan susu bubuk larutkan dengan 150 ml air
3. 2 sendok makan minyak sayur
4. 4 sendok makan kecap manis
5. 750 mili liter air putih
6. Garam secukupnya

Bumbu steak daging sapi :
1. 1/2 sendok teh merica butiran, haluskan
2. 1/2 centimeter biji pala, haluskan
3. 5 siung bawang putih, haluskan

Setup sayuran steak daging sapi :
1. 20 gram bawang bombay, cincang halus
2. 3 sendok makan biji jagung manis
3. 1 siung bawang putih, cincang halus
4. 3 sendok makan kacang polong beku
5. 1 buah wortel, potong dadu 1 cm
6. 1 sendok makan margarin

Cara membuat steak daging sapi :
1. Pertama tusuk-tusuk daging sapi menggunakan sendok garpu.
2. Kemudian lumuri daging sapi dengan bumbu halus sampai rata.
3. Masukkan kecap, aduk hingga rata kemudian simpan diwadah bertutup dan masukkan ke dalam kulkas selama satu malam.
4. Setelah itu panaskan minyak, masukkan daging berikut bumbu rendamannya.
5. Kemudian aduk hingga seluruh sisi daging berwarna kecokelatan.
6. Masukkan air, tutup panci dan masak hingga daging menjadi empuk.
7. Lalu angkat, potong-potong daging sapi dengan arah melintang.
8. Masukkan kembali ke panci, dan beri susu.
9. Masak kembali hingga kuah daging sapinya mendidih.
10. Setelah mendidih lalu angkat.

Untuk memasak setup sayuran steak daging sapi, maka tumis bawang putih dan bawang bombay hingga tercium wangi. Kemudian tambahkan sayuran dan aduk sebentar lalu segera angkat. Hidangkan steak daging sapi ini bersama sayuran, resep ini dibuat untuk 4 porsi.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s